Ga de strijd aan tegen FOG
FOG zet zich af op de buiswanden, hardt uit en is daarna moeilijk te verwijderen. Bovendien raakt het rioolstelsel meer en meer beschadigd. Met veel hinder tot gevolg, ook op de weg. De kosten voor de schoonmaak van de riolen en de zuivering van het water lopen jaarlijks op tot in de miljoenen.
Bovendien gaan er zo ook tonnen potentiële biobrandstof verloren, aangezien Want vet in het afvalwater vooral afkomstig is van pannenvet of braadvet. Dit probeert men met de vetafscheider terug te winnen als grondstof.FOG wordt ingeschat als de veroorzaker van 50 tot 75 % van alle rioolblokkades. Het zou zelfs de opvolger van de 'plastic soep' kunnen worden.
Wettelijk gezien is elke horecaondernemer verplicht een vetafscheider te installeren. Toch heeft lang niet elke horecaondernemer er een beschikbaar, of onderhoudt deze niet regelmatig. Hierdoor ontstaan alsnog dichtgeslibte leidingen, verstoppingen in het riool en bijkomende kosten voor de lokale watermaatschappij, de gemeente en lokale horeca zelf.
Wat te doen
SwiftComply heeft dé oplossing voor het vetprobleem waar menig stad en ondernemer mee te maken heeft. Zo kan je als overheidsorganisatie de hulp van dit bedrijf inroepen voor horecazaken om het gebruik van vetafscheiders te monitoren en om ondernemers op grote schaal aan te zetten tot gedragsverandering.
Afgelopen zomer lanceerde SwiftComply de campagne Vetstrijder. In dit pilotproject bracht het bedrijf in kaart hoeveel vetafscheiders er zijn ten opzichte van het aantal horecazaken. Dit bleek een teleurstellend aantal te zijn en dus reden om actie te ondernemen om het ondergrondse vetprobleem te tackelen.
Bij het thema van dit artikel betrokken organisaties
Meer artikelen met dit thema
De sleutelrol van de beheerder in wijkvernieuwing
21 jun om 11:19 uur'Niet alleen de olie, maar ook het tandwiel zijn'
10 jun om 08:44 uurOm het kantoorgedeelte van het warehouse langs de A15 bij Pernis een aantrekkelijke uitstraling te geven, kiest…
Castricums fietspad emissievrij aangelegd: ‘We zijn positief verrast’
7 jun om 09:25 uurDe evolutie van gemeentelijke mobiliteitsplannen
3 jun om 08:40 uurEr zijn steeds meer verschuivingen in gemeentelijke mobiliteitsplannen, waarbij voornamelijk de nadruk van auto…
Een drukte van jewelste onder de grond
26 apr om 14:31 uurHoe goed heeft jouw gemeente alle kabels in beeld?
We zien het niet altijd, maar ze zijn er wel. Kabels…
Oud asfalt ter plekke omzetten in nieuw asfalt met de Asphalt Recycling Train
22 mrt om 13:37 uurRijkswaterstaat voert sinds kort een proef uit met de ‘Asphalt Recycling Train’ (ART). Deze machine ‘eet’ oud…
Objectieve data voor Hilversum met de Groene Stad Challenge
21 mrt om 09:58 uurDe Groene Stad Challenge geeft een gedetailleerd beeld van de groene stand van zaken in een gemeente en inzicht…
Whitepaper: Alle fietsen in het rek met de FietsParKeur norm
23 feb om 13:40 uurHoe bereik je gewenst fietsparkeergedrag en hoe kies je bewust het geschikte fietsparkeersystemen?